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夏季快手饭~鸡肉豆角焖面

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晶制司珍房

气象酷热,总想只管即便削减在厨房的光阴,又不想吃凉拌面。那么鸡肉豆角焖面便是个不错的选择。放工回家15分钟吃上饭。

用料

长豆角/扁豆角

量按小我喜爱

鸡胸肉

1大年夜块

葱姜

少量(不爱好不用)

窄的手工面条

轻细厚点的面条最好

西红柿

不爱好可不加

按菜量加

味极鲜

1勺(可以轻忽)

夏季快手饭~鸡肉豆角焖面的做法

筹备好食材,我买的是这种面条,做出来对照Q好吃

鸡肉刀背拍,切丁,加半勺淀粉,搅拌放盐放油。起锅烧油,鸡肉翻炒盛出。锅里再放一勺油,葱姜倒进去翻炒加西红柿,豆角翻炒。加酱油。

加水没过菜。

面条用刀切短一点,平均铺到菜上。

盖盖子焖七分钟,我用的燃气,小火焖,以是光阴短。焖七分钟听听声音。假如还有汤咕噜噜炖的声音。打开翻一下看看菜底部汤多的话再焖半分钟。

看菜底已经有点干锅了就顿时过关火面条搅拌平均。

爱好小葱的可以撒点葱花。我爱好配个醋泡青椒丝,清爽。

妈妈说分外好吃,哈哈老妈永世是我最忠厚的粉丝。

小贴士

第一次做焖面不纯熟的同伙不要买细薄的面条轻易掌握不好。只管即便买厚一点点的手工面,本身水分比干面大年夜,以是做出来就算搅拌不平均也不易干口难下咽。

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